פרויקט כרמי אדרת אשקלון הינו מתחם מגורים פינתי בחלקה הצפוני של שכונת "עיר היין אשקלון", שרוקמת עור וגידים בימים אלו. הפרויקט כולל 144 יח"ד, בני 9 קומות שבנייתם ממוקמת בסביבת מגורים אורבנית לצד פארקים ירוקים ואתרים ארכיאולוגיים.

עיר היין מוקמת על שטח עצום של כ-4000 דונמים, מתוכם 150 דונמים של שדרות ירוקות לאורכה ורוחבה של השכונה ועוד 450 דונמים של פארק מטופח לרווחת התושבים.

מיקום הפרויקט מאפשר גישה נוחה למקומות שונים בשכונה וגישה לצירי תנועה מרכזיים ותחבורה ציבורית כמו תחנת הרכבת שנבנית לצד השכונה. בסמוך למתחם הבניינים ממוקמים מוסדות חינוך לכלל הגילאים, שטחי מסחר ו"פארק היין", שנמצא במרחק הליכה של מספר דקות בלבד.

מדובר בשכונה חדשה שנבנית על גבי פיתוח של תשתיות חדישות ותכנון מתחמים ציבוריים לשירות התושבים הכוללים שטחים ירוקים, גני שעשועים, מסלולי הליכה ואופנים, קניונים, מרכזי קניות ומתחמי בילוי. מגורים בשכונה מאפשרים לתושבים להנות מאיכות חיים גבוהה ומגוון פעילויות פנאי.